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GALINHA FRAGNANI ENSOPADO NA CERVEJA ESPECIAL
MODO DE PREPARO: Médio 
TEMPO: 100 minutos 
GALINHA FRAGNANI ENSOPADO NA CERVEJA ESPECIAL
MODO DE PREPARO: Médio 
TEMPO:100 minutos Ingredientes
1 kg de coxa e sobrecoxa de Galinha Fragnani
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 tomates médios, sem sementes, picados
2 cubos de caldo de galinha caipira
3 xícara de chá de água fervente
2 xícaras chá de cerveja pilsen
1/2 xícara de chá de azeitonas pretas
1 calabresa picada em rodelas
3 Batatas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 tomates médios, sem sementes, picados
2 cubos de caldo de galinha caipira
3 xícara de chá de água fervente
2 xícaras chá de cerveja pilsen
1/2 xícara de chá de azeitonas pretas
1 calabresa picada em rodelas
3 Batatas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e frite a calabresa em seguida acrescente as coxas e sobrecoxas de Galinha Fragnani e frite até dourar.
Junte os tomates e refogue por mais 3 minutos.
Dissolva os cubos de caldo de galinha na água fervente e acrescente aos pedaços de coxas e sobrecoxas de Galinha Fragnani.
Junte a cerveja e a azeitona, tampe a panela e cozinhe por 45 minutos ou até a galinha ficar macia. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida com arroz branco e salada de folhas verdes.
Junte os tomates e refogue por mais 3 minutos.
Dissolva os cubos de caldo de galinha na água fervente e acrescente aos pedaços de coxas e sobrecoxas de Galinha Fragnani.
Junte a cerveja e a azeitona, tampe a panela e cozinhe por 45 minutos ou até a galinha ficar macia. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida com arroz branco e salada de folhas verdes.
