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GALINHA OU FRANGO?
SAIBA AGORA AS DIFERENÇAS.
Tipos de pratos
Galinha: Ideal para ensopados, canjas e cozidos.
Frango: Ideal para assados, fritos e refogados.
Pratos com Miúdos da Galinha
Coração de Galinha: Ideal para churrasco.
Fígado de Galinha: Tem um cozimento rápido.
Moela de Galinha: Ideal para ensopar, cozimento lento.
A galinha é ideal para
cozinhar lentamente
e colocar aquela
conversa em dia
Cozimento
Galinha: Exige um cozimento mais lento cerca de 2h em panela normal e 1h em panela de pressão.
Frango: Cozimento rápido.
Resultado
Galinha: Pratos saborosos! Por serem carnes firmes, o sabor se acentua.
Frango: Sabor mais suave.
